CFGS – Técnico/a Superior en Dietética PRESENCIAL
►INFORMACIÓN
Perfil profesional
Estudiar este grado superior te capacitará para:
- Elaborar y supervisar dietas adaptadas a personas, pacientes y los respectivos colectivos según sus necesidades nutricionales o su patología específica,
- Controlar la calidad de la alimentación de las personas,
- Supervisar la conservación, la manipulación y la transformación de los alimentos de consumo humano,
- Promover la salud de las personas y de la comunidad mediante la educación alimentaria, a través de actividades de promoción y educación para la salud.
Principales salidas profesionales
- Técnico/a en dietética y nutrición
- Responsable de alimentación en empresas de servicio de catering
- Consultor/a en alimentación
- Educador/a sanitario/a
Además, obtendrás el Certificado de formación en Higiene y Manipulación de Alimentos.
Duración
Este ciclo tiene una duración de 2.000 horas en total, está dividido en 2:
- Formación: 1.590 horas en nuestro centro
- Prácticas: 410 horas en un centro de trabajo
Modalidad presencial
En Cedesca tenemos la misión de educar, formar, orientar y acreditar a nuestros/as alumnos/as de todas las competencias, aptitudes, actitudes y valores que se necesitan para trabajar en un entorno laboral concreto.
Nuestro proyecto educativo nos permite formar a nuevos/as profesionales día tras día colaborando con su progreso personal. Para ello, queremos dar respuesta a los nuevos retos que se plantean en nuestra sociedad que está en constante evolución y cambio, poniendo especial atención en el uso de las nuevas tecnologías.
Nuestro modelo educativo tiene al alumnado como centro del aprendizaje, y considera al equipo docente como acompañantes de su proceso formativo.
Por estos motivos, la modalidad presencial permite al alumnado, disfrutar de un espacio físico, totalmente equipado y favorable a la comunicación donde establecer relaciones entre compañeros/as, etc.
Ofrecemos también un Campus Virtual de última generación, como espacio virtual que les permite acceder a una gran variedad de materiales y recursos didácticos innovadores, pensados y creados para nuestro alumnado.
Evolucionamos de las clases magistrales hacia una metodología que toma la práctica como una base muy importante de este tipo de método de enseñanza y aprendizaje, junto con otros tipos de aprendizaje como por ejemplo: aprendizaje basado en proyectos o problemas, aprendizaje indagativo, flipped classroom, etc.
Este ciclo también se puede cursar…
Itinerarios Formativos
| TÉCNICO/A SUPERIOR EN DIETÉTICA | |||
| PRIMER CURSO | |||
| C01 – Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad / gabinete de dietética | 60 h | ||
| C02 – Alimentación equilibrada | 270 h | ||
| C05 – Microbiología e higiene alimentaria | 180 h | ||
| C07 – Fisiopatología aplicada a la dietética | 240 h | ||
| C08 – Relaciones en el entorno de trabajo | 60 h | ||
| C09 -Formación y orientación laboral | 60 h | ||
| C14 – El pro y el contra de las dietas más famosas | 30 h | ||
| SEGUNDO CURSO | |||
| C03 – Dietoterapia | 240 h | ||
| C04 – Control alimentario | 180 h | ||
| C06 – Educación sanitaria y promoción de la salud | 90 h | ||
| C10 – Formación en centros de trabajo | 410 h | ||
| C11 – Síntesis | 60 h | ||
| C12 – Fitoterapia | 60 h | ||
| C13 – Dieta mediterránea | 60 h | ||
| TOTAL | 2.000 h | ||
| Observaciones: | |
|---|---|
| * | según particularidades individuales de cada alumno, pero siempre bajo criterio y aprobación del Centro |
| – | Importe de los servicios escolares. Consulta los descuentos disponibles. |
| – | tendrán un incremento del 10% del precio / hora en la rematriculación. |
| – |
deberá consultarse con la gestión académica del Centro. El importe total contempla el siguiente concepto:
|
| – | |
| – | ver las condiciones sobre el derecho de desistimiento aquí. |
Horarios presenciales 2022-2023
| 1er CURSO | ||||||
| Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes | ||
| 8:00 a 9:00 h | – | C09 | C02 | C08 | C01 | |
| 9:00 a 10:00 h | C05 | C08 | C02 | C05 | C02 | |
| 10:00 a 11:00 h | C05 | C02 | C09 | C07 | C02 | |
| 11:00 a 11:30 h | DESCANSO | |||||
| 11:30 a 12:30 h | C02 | C02 | C05 | C07 | C07 | |
| 12:30 a 13:30 h | C02 | C07 | C05 | C07 | C07 | |
| 13:30 a 14:30 h | C14 | TUTORIA | C07 | C01 | C05 | |
| 1er CURSO | ||||||
| Hora | Lu | Ma | Mi | Ju | Vi | |
| 8-9 | – | C09 | C02 | C08 | C01 | |
| 9-10 | C05 | C08 | C02 | C05 | C02 | |
| 10-11 | C05 | C02 | C09 | C07 | C02 | |
| 11-11:30 | DESCANSO | |||||
| 11:30-12:30 | C02 | C02 | C05 | C07 | C07 | |
| 12:30-13:30 | C02 | C07 | C05 | C07 | C07 | |
| 13:30-14:30 | C14 | TUTORIA | C07 | C01 | C05 | |
| 2º CURSO | ||||||
| Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes | ||
| 8:00 a 9:00 h | C06 | – | C04 | C03 | C03 | |
| 9:00 a 10:00 h | C03 | – | C04 | C03 | C12 | |
| 10:00 a 11:00 h | C03 | – | C03 | C04 | C06 | |
| 11:00 a 11:30 h | DESCANSO | |||||
| 11:30 a 12:30 h | C13 | – | C03 | C04 | C04 | |
| 12:30 a 13:30 h | C13 | – | C03 | C06 | C04 | |
| 13:30 a 14:30 h | TUTORIA | – | C12 | – | – | |
| 2º CURSO | ||||||
| Hora | Lu | Ma | Mi | Ju | Vi | |
| 8-9 | C06 | – | C04 | C03 | C03 | |
| 9-10 | C03 | – | C04 | C03 | C12 | |
| 10-11 | C03 | – | C03 | C04 | C06 | |
| 11-11:30 | DESCANSO | |||||
| 11:30-12:30 | C13 | – | C03 | C04 | C04 | |
| 12:30-13:30 | C13 | – | C03 | C06 | C04 | |
| 13:30-14:30 | TUTORIA | – | C12 | – | – | |
Prácticas en centros especializados
Estos son algunos centros y empresas colaboradoras donde nuestros alumnos pueden realizar sus prácticas:
- Hospital de Vall d’Hebron
- Hospital de Bellvitge
- Hospital Sant Joan de Déu
- Quirónsalud Grupo Hospitalario
- Eurest Compass Group
- Serunion
Requisitos técnicos
Para el correcto funcionamiento de todos los software que utiliza CEDESCA en la modalidad online, como por ejemplo, Microsoft Office, Microsoft Teams y cualquier otra programa concreto que pueda requerir alguna asignatura, recomendamos consultar los siguientes requisitos técnicos y recomendaciones.
Normativa
Decreto 50/1998, de 3 de marzo, por el que se establece el currículo del ciclo formativo de grado superior de dietética (DOGC núm. 2622, de 20.4.1998).
